今度は「2時間営業」?

先日(id:omake-no-kazu:20070825)、「24時間営業」といいながら2時間休む店の話をしたが、今回は逆のケースである。
(・・・といっても別に前のような「ひどい表現」というわけではないが)

画像を見ていただくと「AM10:00-PM12:00」になっている。
今回はここで閉店時間となっている「PM12:00」という表現が曲者である。

これには以下の3通りの解釈があるが、いまだに統一された見解が出ていない。
通常、時計などでは「正午」を「PM12:00」と表示するので、ここに根拠を求めると2時間営業となる。
また、言葉の意味からすると「正午」と「夜中」は午前でも午後でもないとも言われているのでこれを根拠とすれば「こんな営業時間は存在しない」ことになる。
また、学術的には「午前12:00=午後0:00」を支持しているようなのでこれに根拠を求めると14時間営業となる。

実際には「14時間営業」なのだが、言葉の解釈ひとつで何かと誤解を生みそうだ・・・きちんと統一はできないのだろうか・・・?